알디프 레시피 - 냉침(1) 탄산 MAGAZINE - 알디프

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TITLE 알디프 레시피 - 냉침(1) 탄산 추천하기
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콜드브루 커피는 이미 모두 익숙하지만,

차 냉침, 혹은 콜드브루는 아직 널리 알려지지 않은 듯합니다.

하지만 알고 보면 정말 쉽고, 또 다양하게 활용할 수 있는 방법이죠.


직접 만들어 즐기실 수 있도록,

냉침 밀크티부터 술 냉침으로 만드는 티 칵테일까지

따라하기 쉬운 알디프 레시피를 소개합니다.



알디프 레시피 - 냉침 (1) 탄산


시원하고 향긋한, 차가운 탄산 냉침.

물 대신, 혹은 티 에이드로 마셔보세요.



준비해주세요


- 티백 2개

- 탄산수, 토닉워터, 사이다 등 탄산음료

- 티 에이드 만들 경우 : 과일청, 과일 조각 등



이렇게 만들어요


1. 탄산수, 토닉워터, 사이다 등을 개봉해서 1-2스푼 따라내 버려주세요.

2. 탄산 200-250ml 당 티백 1개를 넣어줍니다.

3. 꽉 닫아서 냉장고에서 8시간 이상 냉침하면 완성!

4. 티 에이드로 만들 경우 여기에 어울리는 과일청, 과일 시럽 등을 더해주세요.



추천 티 


-카페인 있는 차 : 샹들리에, 경화수월

-카페인 적은 차 : 무드 포 러브, 서울의 달 그레이

-카페인 없는 차 : 스페이스 오디티, 비포 선셋, 나랑 갈래, 낮의 차, 더하기 차



TIP


① 처음에 조금 따라내지 않으면 후에 개봉 시 폭발할 수도 있어요! 주의!

② 꽉 닫아 거꾸로 세워 보관하면 탄산이 잘 빠지지 않아요.

③ 탄산수의 경우 무향 제품을 사용하는 편이 좋아요.

-토닉워터는 레몬 향과 약간의 단맛이,

-사이다는 특유의 향과 단맛이 있으므로 취향에 따라 적절히 선택해주세요.

④ 탄산수를 사용할 경우 의외로 단 맛이 없어 놀랄 수도 있어요!

- 사이다나 토닉워터를 탄산수와 5:5 비율로 섞어주시면 가장 맛있어요.

⑤ 얼음컵에 넣어 시원하게 드시면 더욱 좋답니다.





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