향긋한 차와 고소한 우유의 조화, 밀크티는

누구나 좋아하는 티 베리에이션입니다. 

영국식 밀크티부터 알디프만의 시그니처 방식까지 

다양한 밀크티 레시피를 소개할게요.

알디프 레시피 - 밀크티(1)
영국식 밀크티

준비해주세요

- 티백 2개

- 뜨거운 물

- 신선한 우유

- 머그컵 (250~350ml 용량)

- 설탕 약간

이렇게 만들어요

1. 뜨거운 물을 부어 잔을 예열합니다.

2. 예열한 물을 버리고, 티백 2개(4g)를 컵에 넣은 뒤 

끓인 물 (100℃ 에 가까울수록 좋아요) 200ml 를 부어 5분동안 우려줍니다.

3. 우러난 차에 설탕을 1~2스푼 넣어 잘 녹여줍니다.   

4. 우유 50~100ml를 부어주면 완성!

추천 티

카페인 있는 차 :
벨벳 골드 라운드, 경화수월, 리스 브렉퍼스트

카페인 적은 차 :
올드 블랙 매직, 밀키 애프터이미지 

카페인 없는 차 :
나랑 갈래, 빼기 차

TIP

① 유당 소화가 어렵거나 비건 지향이라면 우유를 코코넛 밀크, 아몬드 밀크, 두유, 귀리 음료 등으로 대체해도 좋아요.

② 차가운 우유를 부어주면 바로 마시기에 딱 좋은 온도가 된답니다.

더 오래 따뜻하게 마시고 싶다면 우유를 미리 전자레인지 등에 살짝 데워서 넣어주세요!

③ 설탕은 일단 조금만 넣어서 맛을 보고 취향에 따라 더 넣는 식으로 조정해주면 좋아요.

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